preparación

Cuando los conquistadores españoles conocieron sus propiedades, decidieron prohibirla entre los antiguos habitantes de América. Ahora, la NASA la catapultó como uno de los alimentos más efectivos para sus astronautas. No sólo hay razones nutricionales para incorporar a tu mesa estos pequeños granos, sino que abunda en curiosas historias. Los pueblos preincaicos la cultivaban en […]