Pan de lino
4 enero, 2024
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Quesos veganos para principiantes
jueves 12 de septiembre 2024
18:30h
150'
Dictado por Chef naturista Karina Mariani
/Asesora nutricional
/Asesora nutricional
¿Qué vas a aprender en este curso?:
Curso de Quesos veganos para principiantes donde podràs aprender a armar tu propia producción casera de quesos sin lácteos ni conservantes.
Paso a paso, con técnicas sencillas y a partir de ingredientes fáciles de conseguir, sabrás cómo hacer quesos cremosos o firmes, con una increíble combinación de sabores y con distintas texturas.
Estas preparaciones son ideales para lucirte en toda ocasión.
El curso se acompaña con una teoría, explicada de forma amena, para que puedas consultarla cuando lo necesites.
Y si bien lo proponemos para principiantes, es un curso posible para quienes desean conocer nuevas técnicas de preparación.
Fecha:
jueves 12 de septiembre 2024
- 18:30 horas.
Duración:
150 minutos.
Programa:
Teoría
Adicional, con explicaciones claras y sencillas.
Recetario
- Técnicas para obtener quesos cremosos
- Técnicas para lograr quesos firmes
- Hormita de queso de almendras
- Queso fermentado de semillas de girasol
- Quesito fermentado relleno de tomates y olivas
- Quesito mozzarella
- Queso cheddar
Modalidad:
- On line en vivo. - Con acceso a la grabación de la clase por 6 días para todos los participantes.
- Recetario detallado en PDF por mail.
- Interacción con la docente durante la clase.
- Video de la clase para quienes no se puedan conectar en tiempo real.
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